Om mig

Efter 20 år i konditor- och restaurangbranschen fick jag möjligheten att förverkliga min stora dröm. Våren 2007 sprang jag på den perfekta bilen, där startade Mors Kakeri sin historia.

Det är jag, Anki, bilen och mitt lilla bageri. Allt är hembakat och försäljning sker från bilen och från mitt konditori, på Allmogegatan 8, Helsingborg (se karta). Jag tar självklart upp beställningar på både kakor, bakverk och tårtor.

Jag är även ute hos företag som har evenemang eller jippo, och vill ha tillgång till gott kaffe och goda kakor.

Sist men inte minst, som konditor, ligger marsipanarbetet mig varmt om hjärtat och jag tröttnar aldrig på att göra varken kycklingar, ägg, grisar eller tomtar. Det har blivit mycket uppskattat bland företag, att ge bort marsipan både som påsk- och julgåva till anställda och kunder.